Que faire avec vos enfants dans votre ville ?

Chips de légumes

Ingrédients

- 1 betterave rouge
- 1 panais
- 1 carotte
- De l'huile d’olive
- 1 poignée de fleur de sel

Préparation

- Épluchez les légumes et coupez-les en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
- Disposez les légumes sur du papier sulfurisé et badigeonnez-les avec un peu d'huile.
- Faites cuire 2 minutes au micro-ondes.
- Retournez les chips, badigeonnez de nouveau d’huile
- Refaites cuire 2 minutes.
- Surveillez la cuisson pour que les légumes ne brunissent pas.
- Saupoudrez de fleur de sel.

Source

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