Que faire à la maison avec vos enfants

Crème Carambar au caramel

Ingrédients

- 13 Carambar
- 25 g de beurre
- 30 g de farine
- 50 cl de lait
- 20 g de sucre

Préparation

Votre enfant est accro aux Carambar, voici une nouvelle façon de lui faire découvrir ce délice sucré, sous forme de crème :

- Faites fondre vos Carambar à feu moyen dans un peu de lait et incorporez le sucre.
- Faites également fondre le beurre à part, dans une casserole puis ajoutez la farine.
- Mélangez bien et ajoutez le lait petit à petit.
- Portez à ébullition puis laissez cuire 5 minutes en fouettant continuellement.
- Une fois que la crème est prête, versez-la dans 4 verrines que vous placerez au réfrigérateur toute une nuit.

Source

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