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Cupcakes lapins

Ingrédients

- 24 cupcakes
- 350 g de beurre
- 500 g de cream cheese (type Philadelphia)
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1/2 c. à café d'amande pure
- 250 g de sucre glace
- De la noix de coco râpée
- Des marshmallows
- Du sucre de couleur

Préparation

Transformez vos traditionnels cupcakes en petits lapins de Pâques avec cette recette très rapide à réaliser.

- Mettez dans un bol la cream cheese, le beurre, la vanille et les amandes. Battez le tout.
- Ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu'à ce que la texture soit lisse et homogène.
- Vous pouvez à présent glacer vos cupcakes et saupoudrer le tout avec la coco râpée.
- Coupez les marshmallows dans la diagonale et trempez le côté collant dans le sucre coloré.
- Placez les morceaux de marshmallows sur le dessus du cupcakes : ils forment des oreilles de lapin !

A consommer sans modération !

Source

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