Que faire à la maison avec vos enfants

Flan aux courgettes et fromage frais

Ingrédients

Pour 6 personnes

- 200 grammes de fromage frais
- 6 courgettes
- 3 oeufs
- 1 gousse d'ail
- ½ oignon jaune
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin à votre guise… si les enfants aiment !

Préparation


- Émincez très finement votre oignon et votre ail et préchauffez votre four à 180°C (th. 6)
- Enfants : versez l'huile d'olive dans un plat à gratin, ajoutez l'ail et l'oignon et frottez le tout avec du sopalin pour bien y répartir sur tout le fond du plat.
- Mixez les œufs et le fromage frais. Si ça vous semble trop épais, les enfants peuvent ajouter une cuillère à soupe d'eau et assaisonner.
- Demandez aux enfants de lavez les courgettes puis coupez-les en fines rondelles. Les enfants s'occupent ensuite de les mettre au fond du plat. Attention à ce qu'il y ait la même épaisseur sur toute la surface.
- Versez la pâte d'oeufs et de fromage sur les courgettes.
- Faites-y cuire au four pendant 20 minutes, avec le mode grill pour les 5 dernière minutes.

Bon appétit !

Source

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