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Mikado maison

Ingrédients

Pour 60 mikado environ :

- 250 g de farine
- 80 g de sucre glace
- 30 g d'amande en poudre
- 150 g de beure demi-sel mou
- 1 oeuf
- 200 g de chococlat noir pâtissier
- 60 g de pistaches mixées
- 60 g de noisettes mixées
- 60 g de pralin
- Petites billes en sucre

Préparation

Au chocolat noir, à la pistache ou aux noisettes, cette recette sucrée ravira petits et grands. Facile à réaliser, vous pourrez cuisiner ces délicieux mikado avec vos kids !

- Battez le beurre mou avec le sucre glace.
- Ajoutez l’œuf puis ajoutez-y l'amande en poudre et la farine.
- Créez une boule avec la pâte. Puis filmez-la et placez-la au congélateur 10 minutes environ puis au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Prélevez un peu de pâte et formez des boudins fins avec vos mains.
- Déposez-les sur une plaque puis enfournez pendant 3 à 4 min environ. Lorsque les bouts sont dorés vous pouvez arrêter la cuisson.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Trempez les mikado dans le chocolat fondu puis roulez-les dans les pistaches, les noisettes mixées, les billes en sucre ou le pralin.
- Laissez refroidir les mikado sur une grille.

A déguster sans modération !

Source

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