Que faire à la maison avec vos enfants

Sapins de Noël

Ingrédients

Pour une trentaine de mini sapins :

- 2 blancs d'oeufs
- 50 g de sucre
- 50 g de sucre glace
- Du colorant vert en poudre
- Des confettis de couleurs
- Du sucre glace

Préparation

Verte et en forme de sapin, la traditionnelle meringue est revisitée pour Noël. Vous pourrez l'accompagner d'une délicieuse mousse au chocolat. Les kids s'amuseront à cuisiner avec vous !

- Montez les blancs d'oeufs puis mélangez avec le sucre et le sucre glace petit à petit.
- Ajoutez une pincée de colorant et continuez de fouetter pendant 8 minutes.
- Mettez la meringue dans une mini poche à douille munie d'une petite douille cannelée.
- Placez les sapins sur du papier sulfurisé, saupoudrez de confettis et enfournez à 90°C pendant 1h15.
- Une fois la cuisson terminée, laissez reposer les meringues dans le four.
- Saupoudrez les meringues de sucre glace.

Maintenant, on vous laisse déguster !

Source

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