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Toasts de Noël

Ingrédients

Pour 8 personnes :

- 8 tranches de pain de mie (complet de préférence)
- 250 g de tranches de saumon fumé
- 200 g de tranches de jambon blanc
- 100 g de parmesan
- 2 figues
- 1 citron jaune
- 3 cuillères à soupe de peluches de persil frais
- Cure-dents

Préparation

Pour changer des traditionnels toasts de Noël ronds ou carrés, optez pour cette recette "étoilée". Les enfants vont adorer utiliser l'emporte-pièce pour créer de petites étoiles. Une recette inratable, que même les novices en cuisine pourront tenter.

- Lavez et coupez le citron jaune et les figues fraîches en petits morceaux, ils serviront de décoration.
- Coupez le parmesan en fines tranches de 3 mm d’épaisseur environ.
- Faites toaster les tranches de pain complet.
- Avec l'aide d'un emporte-pièce, découpez des étoiles dans le pain, le saumon fumé, le jambon blanc et le parmesan.
- Assemblez un toast en piquant sur un cure-dent le pain, le jambon, le parmesan, le saumon puis le pain à nouveau pour créer un sandwich.
- Décorez les toasts avec le persil frais, les morceaux de figue et de citron jaune.

En entrée ou en apéritif, c'est un délice !

Source

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